Pre-harvest 1000+ mg/kg

Förbeställning – leverans beräknas i oktober 2026.
Du betalar vid beställning och din flaska reserveras från årets begränsade produktion.

1000+ mg/kg polyfenoler. Garanterad miniminivå.

Pre-harvest är vår begränsade upplaga från Vela Luka, Korčula. 100% Lastovka, tidig skörd, kallpressad inom 24 timmar.

Polyfenoler är naturliga antioxidanter som finns i olivolja. De flesta kommersiella extra jungfruoljor innehåller under 150 mg/kg. Före skörd ger 1000+ mg/kg – vilket uppnås genom att oliverna skördas före full mognad, när polyfenolkoncentrationen är som högst. Detta medvetna val resulterar i en exceptionellt fyllig, pepprig smak och den högsta nivån av antioxidantrikedom vi erbjuder.

Pre-harvest säljs med 1000+ mg/kg polyfenoler som garanterad lägsta nivå. Varje batch analyseras med HPLC-test vid University of Split. Om vi inte når lägstanivån så säljs den inte.

Olivoljans polyfenoler bidrar till att skydda blodfetterna mot oxidativ stress. Den gynnsamma effekten uppnås vid ett dagligt intag av 20 g olivolja som del av en varierad och balanserad kost.

500 ml i mörkt UV-blockerande glas.